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Cibo e paesaggio si incontrano al Masetto
L'appuntamento è per sabato 19 giugno alle ore 19.00 presso il Masetto nella valle di Terragnolo: un luogo ameno nel bosco, lontano dai sentieri battuti, dove sostare per mangiare, riposare e donare stimoli alla propria curiosità. Il ricco programma estivo del Masetto, che andrà da giugno a settembre, prevede incontri, proiezioni, mostre, cene, teatro, corsi sul tema del gusto e della cura del territorio. All'interno della rassegna gli autori Alberto Cosner e Angelo Longo presenteranno il volume “Cibo e paesaggio”, che analizza attraverso alcune “pratiche di territorio” il legame tra la produzione alimentare e il paesaggio alpino.
Seguirà la proiezione del documentario “Paesaggi del cibo”, recentemente presentato al Trento Film Festival, presentato dai registi Michele Trentini e Andrea Colbacchini.
L'evento è organizzato in collaborazione con tsm-step Scuola per il Governo del Territorio e del Paesaggio, dedicato a cibo e paesaggio.
